Krug Grande Cuvée

Krug Grande Cuvée est l'un des Champagnes les plus intellectuellement fascinants qui soit. L'assemblage de 120+ vins sur une décennie ou plus de millésimes crée une profondeur et une complexité que la plupart des Champagnes non millésimés ne peuvent tout simplement pas approcher — des couches de brioche grillée, de noisette, d'agrumes et de miel qui évoluent magnifiquement dans le verre. Chaque édition (identifiée par son numéro d'identification Krug) raconte une histoire légèrement différente, ce qui ajoute une dimension de collection fascinante. Le vieillissement prolongé sur lies lui confère une richesse et un poids textural qui le placent fermement dans le territoire du prestige. Cela dit, à environ 200 à 250 $ la bouteille, vous payez une prime importante par rapport à d'excellentes alternatives. Et certains peuvent trouver son style oxydatif et corsé moins rafraîchissant que les Champagnes plus légers. Mais pour l'artisanat pur et la philosophie derrière l'assemblage, Krug Grande Cuvée se tient presque seul. Ce n'est pas seulement un vin de célébration — c'est un vin de contemplation.