El Yamazaki 12 es un whisky genuinamente impresionante que ayudó a poner los single malts japoneses en el mapa mundial. El perfil de sabor está bellamente estructurado en capas: fruta tropical, miel y delicadas especias con una sutil influencia del roble mizunara que le otorga un carácter diferente al de sus homólogos escoceses. Es lo suficientemente accesible para los recién llegados, pero lo bastante complejo como para recompensar a los bebedores experimentados. La artesanía se evidencia en cada sorbo. Sin embargo, el elefante en la habitación es la disponibilidad y el precio. Lo que antes era un asequible single malt de consumo diario se ha convertido en una botella que hay que buscar y pagar una prima, con frecuencia muy por encima de su precio de venta recomendado. Al PVP es un valor excelente para un single malt de 12 años. A los precios inflados del mercado secundario que muchos encuentran, la propuesta de valor se debilita considerablemente. Si lo encuentras al precio de venta o cerca de él, no lo dudes.
Elegant, multi-layered flavor with beautiful fruit and floral notes Unique mizunara oak influence sets it apart from Scotch whiskies Smooth and approachable while maintaining genuine complexity Exceptional craftsmanship from Suntory's flagship distillery Extremely difficult to find at retail price due to global demand Secondary market prices often inflated to 2-3x MSRP, undermining value At 43% ABV, some enthusiasts wish for a cask-strength option